Здравствуйте!
Эта заметка открывает новый раздел моего онлайн-дневника, и рассказывать я в нём буду о том, как мы создаём сад и огород своими руками, буду описывать опыт нашей семьи в этом направлении и снимать сопутствующие видео для Ютуб-канала.
Нас интересует не просто, как сделать сад или как обустроить огород, а как оформить сад красиво и как сделать огород плодородным и распланировать его правильно, чтобы удобно было между грядок ходить и ухаживать за ним.
Для этого мы изучаем опыт других людей, и стараемся применять у себя, в своём поместье, интересные идеи для огорода и сада своими руками, что из этого получится, обо всём с Вами с радостью поделимся.
Зачем мне это надо
Для тех, кто уже более близко знаком со мной и моей семьёй, не новость, что большую часть времени, мы живём за чертой города, так сказать на лоне природы, и создаём, обустраиваем своё Родовое поместье.
И в моём понимании совершенно логично, что, если ты проживаешь на своём участке земли, причём достаточно большом (2 Га), то и еду для себя и своей семьи нужно выращивать самому, то есть пользоваться своим активом - землёй, по её прямому назначению.
Это в принципе и является одной из целей нашего проживания на своём участке земли - иметь возможность выращивать для своего питания экологически чистые продукты.
Наша цель - полностью перейти на самообеспечение в плане питания, на сколько это вообще возможно.
В данный момент, к сожалению, и это мне очень не нравится, нам приходится постоянно ездить в город, закупать в магазинах и на рынках еду и везти её домой.
Я считаю, что так быть не должно, должно быть с точностью до наоборот, чтобы я, выезжая в город, навестить родных и друзей, вёз с собой в качестве гостинцев, сумки со своими яблоками, абрикосами, соленьями-вареньями и прочей вкуснотой.
Пока это не так, и вот, чтобы исправить это досадное недоразумение, мы заложили фруктовый сад, ореховую рощу, сажаем кустарники и ягодники, и как сделать красивый огород для нас это совсем не праздный вопрос.
Интересно, что если бы мне кто-нибудь в моём подростковом возрасте сказал, что я сам, по своей инициативе буду интересоваться этой темой, по своему желанию буду копаться в грядках, то я бы этому ни за что не поверил :))
Потому что, раньше я терпеть не мог всего, что связано было с огородом, для меня было мукой и наказанием, когда родители заставляли меня поливать или полоть грядки, собирать колорадских жуков, сажать, а затем копать картошку.
В общем, тогда для меня это было самым худшим вариантом времяпрепровождения!
Но время идёт, всё меняется и вот сейчас мне 37 лет, и я, кто бы мог подумать, по собственному желанию с удовольствием “копаюсь” в земле и с большим интересом изучаю, как обустроить сад и как оформить огород, чтобы он плодоносил круглый год :)
Вставать приходится рано, поэтому и ложиться спать стараюсь пораньше, но иногда засиживаюсь допоздна, смотря видео про варианты обрезки малины, для получения больших урожаев, и настолько это интересно мне сейчас, что даже удивительно :)
То есть первая причина, по которой меня потянуло к чернозёму, это желание начать кушать свои огурчики с помидорчиками, а не покупать их в магазине.
Натуральные овощи вкуснее
Вторая причина заключается в том, что у меня этакий “извращённый” подход к питанию, ну если посмотреть на это с точки зрения нормального человека, я предпочитаю практиковать сыроедение.
А оно подразумевает, что ты ешь сырые фрукты и овощи, не подвергая их термической обработке и другим манипуляциям, изменяющим натуральный вкус продуктов.
И вот, если взять магазинный помидор и съесть его без ничего, без всяких усилителей вкуса, то становится отчётливо понятно, что собственного вкуса то у него никакого и нет.
Конечно, если настрогать салатик из покупных овощей, посыпать их солью, различными специями, маслом полить, соком лимончика сбрызнуть, то получится достаточно вкусно.
Слопаешь за милу душу, и совсем не почувствуешь, что овощи в салате абсолютно “не настоящие”!
Я говорю так, потому что имею возможность сравнивать, например, когда я ем помидор, выращенный моей Мамой на её огороде, а затем съедаю покупной аналог, то сразу становится видна разница во вкусе этих двух томатов.
Или, когда ешь огурец с рынка или срываешь огурчик со своей грядки, то твои вкусовые рецепторы тебя не обманут, ты сразу чувствуешь, что вкуснее, что имеет натуральный, насыщенный вкус, а что просто выглядит похожим на огурец.
Всё познаётся в сравнении, да и к тому же сколько информации есть про то, как выращиваются все эти овощи и фрукты на продажу, какой их только химией не обрабатывают, лишь бы они быстрее выросли и их можно было продать.
Читаешь, смотришь про все эти “достижения” современных парниковых технологий и просто жутко становится, и нет никакого желания есть такую “еду”, и уж тем более, кормить ею своих детей.
Было дело совсем недавно, не удержался я и купил клубнику, аж из самой Турции, не столько для себя, сколько для дочки, такая эта ягода красивая лежала на прилавке, что просто глаз не оторвать.
Но когда я её попробовал, то понял, что сделал совершенно дурацкий поступок, по форме и внешнему виду это была да, клубника, но по вкусу какой-то кабачок, ни аромата, ни сладости, короче, дребедень какая-то и напрасно потраченные деньги.
И что мне стоило набраться чуточку терпения и дождаться, когда поспеет своя клубника, у которой и вкус и запах совершенно иные!
А тем более сейчас уже поспевает и земляника, которую моя Мама собирает у нас прямо на территории поместья и кормит этой красотой внучку - другое дело, никакая Турецкая “клубника” не сравнится и в “подмётки” не годится!
Да к тому же сейчас ещё и вся эта неразбериха с ГМО, покупаешь и не знаешь, с каким геном это яблоко, и какие от него последствия могут вылезти потом в организме, себя то как-то не особо жалко, но вот на счёт детей своих - уже сердце вздрагивает, их всякой дрянью кормить желания нет.
В общем, есть у нас и место где сажать, и желание, и силы, и мотив для активных садово-огородных действий - хотим есть своё, натуральное, качественное, не залитое по самую макушку химией и гербицидами.
Поэтому, созданию сада и огорода мы уделяем большую часть нашего времени и энергии, но так как мы начинающие “земледельцы” и находимся в процессе накопления опыта, то естественно набиваем шишки и делаем ошибки.
Так что заметки в этом новом разделе дневника “Сад и Огород” будут не в стиле, как надо делать, а скорее, как не надо делать :)) мы пробуем, экспериментируем и будем делиться своими результатами и открытиями, возможно они кому-то будут полезными.
Наш скромный опыт
Например, мы заказываем из Канады сортовые морозостойкие орехи разных видов и выращиваем из них саженцы. Уже многие наши знакомые, и в жизни, и в интернете, неоднократно задавали вопросы: где, в каком питомнике мы эти орехи заказываем, как сделать заказ, как стратифицировать орехи перед посадкой и многие другие моменты интересуют людей.
И вот, чтобы не отвечать каждый раз каждому по отдельности, думаю, проще будет в этой новой рубрике написать заметку по этому поводу, и тогда каждый желающий сможет повторить наш опыт, самостоятельно заказать орехи и вырастить свой собственный чёрный орех, например.
Свой сад и огород мы создаём и развиваем четвёртый год, за это время получили пусть небольшой, но зато свой собственный опыт, посаженные нами саженцы черешни и яблони уже дали свой первый урожай.
Попробовали посадить 52 куста малины в неподготовленную землю и в хорошо удобренную, капитальную гряду, теперь будем сравнивать результат.
Сперва делали грядки на целине, а в этом году я наконец-то сделал высокую грядку, именно такую, как давно хотел, заполнил её плодородным грунтом и “припудрил” биогумусом от червей “Старателей”, интересно, будет ли разница в урожае…
В общем, нарабатываем опыт, но так как мы только в процессе его накопления, то будем благодарны за советы и рекомендации от вас, уважаемых читателей нашего дневника, от практиков, от тех, кто уже не один кубометр земли пропустил через свои руки и знает какой стороной лук в грядку сажать :) и как сделать красивый сад.
В этой рубрике будем рассказывать о том, какие ошибки совершили, анализировать и разбирать их, чтобы такие же, как и мы, начинающие огородники, не наступили на те же грабли, и уберегли свою головушку от лишних гематом.
И сейчас я поделюсь своей первой ошибкой, которую совершил и связана она с неправильной планировкой.
Ошибка 1
Как правильно распланировать огород и сад на участке возле дома - это очень важная часть перед тем как ринуться в бой...
Когда я взял участок земли для создания на нём своего поместья, то одна его половина была заросшей молодым лесом, а вторая была свободна от поросли, так как раньше там было овсяное поле, которое колхозный трактор периодически распахивал.
Свой домик я построил в “лесной” части, а огород решил разбить на “полевой” части, которая была солнечной и свободной от молодых сосен и берёз.
И меня на тот момент как-то не смущал тот факт, что дом от создаваемого огорода находится примерно в 100 метрах, я не видел в этом какого-либо минуса.
Потому что в посёлке, где я жил до этого, родительский огород находится от квартиры примерно на расстоянии в 1.5 км, а тут у меня какие-то 100 метров, о чём беспокоиться - почти под боком.
Так я думал тогда...эх, если бы мне вовремя попали в руки книги Курдюмова Николая, который рекомендует делать грядки буквально в двух шагах от дома, то я бы сэкономил кучу своего времени и сил!
Кстати, он даёт ещё очень много дельных советов и интересной информации, так что рекомендую к прочтению.
Я провёл от дома на огород трубу из ПНД для полива грядок, и бодро бегал туда-сюда, то полить, то прополоть, то плёнку с огурчиков снять-накрыть, в общем, тот, у кого есть дача, прекрасно меня поймёт, что дела на огородном полигоне всегда найдутся.
Но через какое-то время эта беготня мне ужасно надоела, вроде и недалеко от дома, а лишний раз уже и не заглянешь, да и за трубой не углядел, зимой в ней замёрзла случайно оставшаяся вода, и мой водопровод пустил течь в нескольких местах, пришлось тратить время на его ремонт.
Постепенно мы расчистили поляну вокруг дома, стало больше света, появилось достаточно свободного места, и мы решили перенести, а вернее сказать, сделать новый огород уже рядом с домом.
Чтобы из окна кухни были видны грядки с молодой, сочной зеленью, и глаз радует и удобно: захотел укропчика сорвать в салат, вышел из дома, два шага сделал и всё, желанные витамины уже в руке.
Так что первую ошибку мы усвоили очень хорошо и на своём опыте убедились, что вопросу планирования и размещения различных посадок, грядок, дома и различных строений на своей “фазенде” нужно уделять пристальное внимание, в принципе ничего нового:
Семь раз отмерь - один раз отрежь!
Истина известная, но пока на себе не ощутишь все “прелести” неверного решения, не поймёшь, что учиться лучше всё же на чужих ошибках :)
Так что, если Вы только начинаете осваивать свой участок земли и думаете о том, где сделать грядки, как правильно распланировать огород и сад, то не повторяйте наш промах.
Хотел я ещё об одной своей ошибке рассказать :) но вижу, что моя заметка раздувается в объёмах, так что видимо напишу о ней в следующий раз.
А вкратце, я упомянул о ней в своём видео, поэтому кому интересна моя ошибка 2 смотрите до конца ролик здесь на странице на моём дневнике или на моём канале на ютуб.
На этом закругляюсь, и с нетерпением буду ждать Ваших комментариев, интересен ли Вам такой новый раздел на моем лайфблоге, который меня учат вести в соц.проекте одна семья, и в принципе тема сад и огород своими руками.
Занимаетесь ли Вы садом-огородом, может быть Вы заядлый дачник с солидным опытом и Вам есть чем поделиться? Пишите, буду рад общению.
Всех Вам благ, с уважением, Евгений Чертков.
Добавить комментарий