Здравствуйте! Чтобы улучшить здоровье, поддерживать его в норме, быть полным сил и энергии, в нашей семье мы используем прекрасное природное средство - сосновую пыльцу. Этот бесценный дар природы не нужно покупать, достаточно выехать на природу и потратить немного времени. Заодно можно поднять настроение прогулкой среди деревьев и подышать сосновым ароматом.
Сейчас поделюсь нашим опытом и расскажу, когда собирать сосновую пыльцу, как лучше это сделать, как затем её хранить. Также из заметки вы узнаете про полезные свойства сосновой пыльцы, а для наглядности мы сняли для вас видео, приятного просмотра!
Когда собирать сосновую пыльцу
Цветочная шишка сосны
В самом разгаре весны (где-то в середине или конце мая, тут всё зависит от погоды) происходит чудное зрелище в природе: привычная всем сосна начинает цвести. Замечали хоть раз?
Сосна покрывается зеленовато-жёлтыми почками, которые на припёке солнышка раскрываются и дарят миру свою целебную пыльцу. Если сейчас потрясти сосну за «лапку», то воздух окрасится жёлтым дымом. И появится ощущение, словно мы находимся на индийском празднике красок «Холи».
И если цветочную пыльцу вам сможет принести только пчела на своих ножках, то сосновую пыльцу вы смело соберёте сами. И улов, надо сказать, получается приличный, но об этом чуть позже, вначале про пользу.
Полезные свойства сосновой пыльцы
Сосновая пыльца
Учёными уже давно выяснено, что в пыльце находятся все известные науке витамины! А ежедневная практика применения пыльцы внутрь лечит гору недугов: от рядовой простуды до язвы желудка. Достаточно принимать 1-2 чайной ложки пыльцы в день, и можно оставаться здоровым круглый год.
Пыльца содержит в себе 27 минералов, наиважнейших для долголетия и здоровья людей. В том числе и поэтому пыльцу советуют при выходе из лечебного сухого голодания, как самый оптимальный способ насыщения организма всем необходимым в микро-дозе.
Итак, мы (я и моя семья) опытным путём установили, что для успешного сбора сосновой пыльцы надо, в первую очередь, следить за природой, за погодой, "держать ушки на макушке". Поскольку каждая весна разная, так и время цветения сосны может отличаться.
Важно заметить, когда на сосне появились светло-жёлтые или зеленоватые цветочные шишки. Они, словно только что вылупились, на них ещё висит коричневая шелуха. Вот это и есть самое лучшее время для сбора.
Молодые шишки сосны с пыльцой
При таком сборе ни одна «пылинка» не уйдёт от вас. Такие шишечки достаточно плотненькие, пыльца в них ещё не раскрылась, она «спит» внутри, надёжно запакованная.
И напротив, если, срывая почку, вы видите, что в воздух летит пыльца, то значит уже опоздали, такая почка уже явно жёлтого цвета, рыхлая, раскрывшаяся и она нам не подойдёт.
Как собирать сосновую пыльцу
Но вернёмся к удачному сценарию и, допустим, вы успели ко сбору во время. Итак, для сбора вам понадобится:
- Солнечное утро, и вчера дождя не было!
- Экологически чистая природа удаленная от выбросов и выхлопных газов.
- Полиэтиленовый пакет.
- Сосна, покрытая цветочными шишечками.
Лучше один раз посмотреть, чем сто раз прочитать. Поэтому вот специально подготовленное видео «с полей» о том, как мы собираем и храним сосновую пыльцу.
Видео про сбор сосновой пыльцы
А для тех, кто не любит смотреть видео или мощность интернета не позволяет (не одни же мы живём в лесу!) в двух словах делаем следующее:
- наклоняем ветку сосны и у основания шишечки-цветка срываем его;
- кладём в пакет и таким образом продолжаем собирать дальше;
- собрав урожай, несём его домой;
- дома выбираем сухое, безветренное, можно солнечное место, застилаем листами ватмана, высыпаем на них шишечки и оставляем на пару дней;
- через какое-то время станет видно, как они раскроются, и покроют листы ватмана жёлтой «мучкой»;
- теперь можно просеять её через сухое сито в сухую посудину.
Многое зависит от того, какие сосны попадаются: насколько удобно для вашей досягаемости у них находятся ветви. Стремянкой мы не пользовались, но по нашему опыту, собирать удавалось быстро, ветки всегда усеяны цветами. Главное, чтобы самих деревьев было много в округе, и было бы из чего выбрать.
Мы зафиксировали следующие цифры из собственного опыта сбора пыльцы: за потраченные полчаса времени собирается одна литровая банка сосновых цветов. С этого объёма получаем примерно 70 граммов сосновой пыльцы.
Как хранить сосновую пыльцу в домашних условиях
Просеянная сосновая пыльца
Хранить пыльцу можно в картонных коробках или бумажных пакетах. Ни в коем случае не в стеклянных банках или пластиковых пакетах – есть вероятность появления плесени! Мы храним свой сбор в бумажных крафт-пакетах.
Но самый надёжный и вкусный способ хранения мы узнали от Оксаны Мицкевич, автора книги «Здравушкины рецепты. Сладости для радости!». Она советует консервировать сосновую пыльцу в меду при соотношении 1:10, то есть на 1 ложку пыльцы 10 ложек мёда. Получается очень вкусно и полезно.
Именно таким лакомством можно легко укреплять иммунитет детей: 1 или максимум 2 чайные ложки мёда с сосновой пыльцой в день, и вы забудете о многих болезнях, а ваши детки будут бодры и веселы!
На этом у меня всё, до новых встреч! Будьте здоровы! Пишите комментарии, будет интересно с вами пообщаться. С уважением, Евгений Чертков.
Оставить комментарий