В самом разгаре весны (где-то в середине или конце мая) происходит чудное зрелище в природе: привычная всем сосна начинает цвести. Хоть раз замечали?
Если сейчас потрясти сосну за «лапку», воздух окрасится жёлтым дымом. И появится ощущение, словно мы находимся на индийском празднике красок «Холи».
И если цветочную пыльцу вам сможет принести только пчела на своих ножках, то сосновую пыльцу вы смело соберёте сами. И улов, надо сказать, получается приличный. Но об этом чуть позже
Важно отметить полезные свойства пыльцы
Учёными уже давно выяснено, что в пыльце находятся все известные науке витамины! А ежедневная практика применения пыльцы внутрь лечит гору недугов: от рядовой простуды до язвы желудка. Достаточно принимать 1-2 чайной ложки пыльцы в день, и можно оставаться здоровым круглый год.
Пыльца содержит в себе 27 минералов, наиважнейших для долголетия и здоровья людей. В том числе и поэтому пыльцу советуют при выходе из лечебного сухого голодания, как самый оптимальный способ насыщения организма всем необходимым в микро-дозе.
Итак, мы (я и моя семья) опытным путём установили, что для успешного сбора сосновой пыльцы надо, в первую очередь, следить за природой. Держать ушки на макушке. Поскольку каждая весна разная, так и время цветения сосны может отличаться.
Важно заметить, когда на сосне появились светло-жёлтые или зеленоватые цветочные шишки. Они, словно только что вылупились, на них ещё висит коричневая шелуха… Вот это и есть самое лучшее время для сбора.
При таком сборе ни одна «пылинка» не уйдёт от вас. Такие шишечки достаточно плотненькие. Пыльца в них ещё не раскрылась, она «спит» внутри, надёжно запакованная.
И напротив, если, срывая почку, вы видите, что в воздух летит пыльца, то вы уже опоздали… И такая почка уже явно жёлтого цвета, она рыхлая, раскрывшаяся. Такая нам не подойдёт.
Как собирать сосновую пыльцу
Но вернёмся к удачному сценарию и, допустим, вы успели ко сбору во время. Итак, для сбора вам понадобится:
- Солнечное утро (и вчера дождя не было!)
- Экологически чистая природа (удаленная от выбросов и выхлопных газов)
- Полиэтиленовый пакет
- Сосна, покрытая цветочными шишечками
Видео о том, как мы это делаем
А для тех, кто не любит смотреть видео или мощность интернета не позволяет (не одни же мы живём в лесу!) в двух словах тогда:
- Наклоняем ветку сосны и у основания шишечки-цветка срываем его;
- Кладём в пакет и таким образом продолжаем собирать дальше;
- Собрав урожай, несём его домой;
- Дома выбираем сухое, безветренное, можно солнечное, место. И застилаем листами ватмана. Высыпаем на них шишечки и оставляем на пару дней;
- Через какое-то время станет видно, как они раскроются, и покроют листы ватмана жёлтой «мучкой»;
- Теперь можно просеять их через сухое сито в сухую посудину.
Мы зафиксировали следующие цифры из собственного опыта сбора пыльцы: за потраченные полчаса времени собирается одна литровая банка сосновых цветов. С этого объёма получаем примерно 70 граммов сосновой пыльцы.
Как хранить сосновую пыльцу в домашних условиях
Хранить пыльцу можно в картонных коробках или бумажных пакетах. Ни в коем случае не в стеклянных банках или пластиковых пакетах – есть вероятность появления плесени! Мы храним свой сбор в бумажных крафт-пакетах.
Но самый надёжный и вкусный способ хранения мы узнали от Оксаны Мицкевич, автора книги «Здравушкины Рецепты. Сладости для Радости!»
И именно таким лакомством можно легко укреплять иммунитет детей: 1 или максимум 2 чайные ложки мёда с сосновой пыльцой в день, и вы забудете о многих болезнях, а ваши детки будут бодры и веселы!
На этом у меня всё, до новых встреч! Будьте здоровы! Пишите комментарии, будет интересно с вами пообщаться. Информация обо мне.
Добавить комментарий