Здравствуйте! В этой заметке расскажу и по шагам покажу, как быстро почистить чеснок в большом количестве без специальных приспособлений, с помощью подручных средств, которые есть в каждом доме, на любой кухне. Способ этот достаточно простой и справится с ним любой, и я бы назвал его даже энергичным :)
Лайфхак как чистить чеснок может пригодиться, если вы делаете домашние заготовки на зиму, солите или маринуете овощи, в этом случае нужно очистить много этого пряного и жгучего овощного растения. Можно конечно чистить и по одному зубчику, но это долго, а ведь всегда хочется сэкономить время.
Дополнительно расскажу про второй способ, как быстро очистить чеснок от шелухи, если он молодой, только что выкопанный из грядки.
Как быстро почистить чеснок (видео)
Как чистить чеснок в банке или кастрюле
Где и когда я услышал про этот способ уже и не помню, но когда узнал о нём, то сразу испытал его на практике. Он сработал, чеснок получилось на самом деле почистить быстро, и самое главное, за один раз мне удалось лишить шелухи сразу пару головок этого овоща из рода луковых.
Особенно хорошо так чистить мелкий чеснок, у которого маленькие дольки и возиться с каждой по отдельности очень неудобно и нудно.
Итак, всё делается очень просто, рассказываю по шагам, запоминайте, пробуйте и удивляйте своих родных новой фишкой.
Как быстро очистить чеснок от шелухи - 1 шаг
Для всего мероприятия нам понадобится кастрюля с крышкой и сам чеснок.
Сильно большую кастрюлю брать не нужно, достаточно на 2 литра.
Чеснок буду чистить в кастрюле
Как быстро почистить чеснок в большом количестве - 2 шаг
Разбираем головки чеснока на отдельные дольки, лишая их тем самым коллективной силы :)
Разбираем чеснок на дольки
Как быстро очистить чеснок - 3 шаг
Кладём дольки чеснока в кастрюлю и закрываем её крышкой.
Кладём дольки чеснока в кастрюлю
Как быстро почистить чеснок в домашних условиях - 4 шаг
Теперь нужно, взяв кастрюлю за ручки и придерживая большими пальцами крышку, начать энергично трясти кастрюлю вверх-вниз в течение 10 секунд.
Трясу кастрюлю, чтобы быстро очистить чеснок от шелухи
В это время дольки чеснока будут летать внутри кастрюли, ударяться об её стенки, дно и крышку, а шелуха, не выдержав такого потрясения, будет слетать с чеснока, даже сама не желая этого.
Как быстро почистить много чеснока - 5 шаг
Вот как получилось очистить чеснок
Открываем кастрюлю, высыпаем всё содержимое на тарелку, выбираем чистые дольки, а особо упрямые, не пожелавшие расстаться со своей “одёжкой”, снова помещаем в кастрюлю и продолжаем экзекуцию дальше.
После повторной тряски даже самые несговорчивые чесночины оголятся и будут готовы к употреблению.
Чеснок очищенный от шелухи
Таким “трясучим” способом хорошо чиститься чеснок “в возрасте”, в том смысле, что его давно выкопали из земли и он уже успел хорошо высохнуть. А вот совсем молодой чеснок так очистить от шелухи будет сложновато, потому что кожура у него держится плотно и основательно.
В этом случае подойдёт второй способ, “мокрый”, так как будут определённые водные процедуры.
Лайфхак, как быстро чистить свежий чеснок
Как легко почистить чеснок, если он свежий
Отрезаем “попку” у чесночной дольки и сразу, без промедления, кидаем её в глубокую тарелку с холодной водой. Подготавливаем так нужное количество чеснока. Ждём 10 минут.
Чтобы чеснок легко чистился замачиваем его в воде
После этого кожура будет сниматься достаточно легко, можно чистить дольки прямо в тарелке с водой, чтобы руки ополаскивать, так они не будут липкими.
Вот такие простые способы, как быстро почистить чеснок в большом количестве. Надеюсь они вам пригодятся, когда вы наварите большую кастрюлю смачного борща и за столом соберётся большая компания, ведь какой борщ без чеснока?!
Если вам понравилась эта заметка, то поделитесь ею со своими знакомыми, чтобы и они узнали об этом “чесночном” лайфхаке для экономии времени.
А на этом у меня всё, с уважением, Евгений Чертков.
Оставить комментарий